Rosenkohlpüree

    (1)
    22 Min.

    Das ist so lecker, dass sogar mein Rosenkohlfeinlicher Sohn das isst.

    Lisa

    Saarland, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Rosenkohl
    • 125 g Creme fraiche
    • Zitronensaft
    • Salz
    • geriebene Muskatnuss
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser 12 Minuten garen. Abgießen und abschrecken.
    2. Rosenkohl sehr fein hacken und mit Creme fraiche, Muskat, Salz und Pfeffer mischen. Etwas Zitronensaft dazu und fertig!
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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Elke_04315
    Besprochen von:
    0

    lecker und schnell, klar zum empfehlen. ich habe den rosenkohl allerdings länger gekocht, weil er noch ziemlich hart war.  -  13 Jan 2010

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