Einloggen Anmelden

Haferflocken-Plätzchen

  • 1Besprechung
  • 5mal gespeichert
  • 40Minuten

Über dieses Rezept: Am besten schmecken die Plätzchen mit "Kernigen"-Haferflocken. Sie sind total einfach gebacken und schmecken fantastisch (und ich bilde mir ein, dass sie auch noch gesund sind).

sophie Hamburg, Deutschland

Zutaten
Portionen: 30 

  • 250 g Butter
  • 500 g Haferflocken („echte kernige“)
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 5 EL Mehl

Zubereitung
Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

  1. Butter in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe erhitzen. Dabei darauf achten, dass sie nicht braun wird! Haferflocken und Zucker unterrühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Topf vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
  2. Wenn die Haferflocken-Buttermischung komplett erkaltet ist, die Eier unterrühren. Mehl darüber sieben und ebenfalls unterrühren.
  3. Backofen auf 175-200°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel kleine Häufchen der Haferflockenmasse auf dem Backblech verteilen.
  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten backen.

Ähnliche Rezepte

Besprechungen (1)

Annika
Besprochen von:
5

Man muss wirklich viel Abstand auf dem Blech lassen, das stand nicht dabei. Sonst laufen die Plätzchen zusammen. Das ist mir beim ersten Mal passiert. Gut schmecken sie trotzdem - 23 Okt 2009

Rezept besprechen

Rezept mit Sternen versehen

Mehr Sammlungen