Cappuccino Creme

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    Eine köstliche Creme mit Mascarpone, Joghurt und Cappuccinopulver. Sie wird gefroren und schmeckt wie ein Parfait.

    Claudia_Meilinger

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 24 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 500 g (2 Becher) Mascarpone
    • 150 g (1 Becher) Magermilch-Joghurt
    • 1 EL Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 2 Tütchen Cappuccinopulver
    • 100 ml (1/2 Becher) Schlagsahne
    • 1/2 TL Kakao
    • evtl. 50 g Amaretti

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit dem Handmixer verrühren. Sahne steifschlagen und unterziehen.
    2. Cappuccinocreme in kleine Förmchen füllen und im Tiefkühlfach zu Parfait gefrieren lassen. Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren aus der Form lösen und auftauen lassen. Mit Kakao bestäuben und mit Amaretti garnieren.

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    Eine ganz leckere Creme mit feinem Capuccinogeschmack :-)  -  13 Okt 2014

    Nicola
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    Ich hab die Cappuccinocreme mit halb Mascarpone und halb Magerquark (je 250 g) gemacht, den Joghurt weggelassen und dann einen ganzen Becher (200 ml) Schlagsahne verwendet. Und dann hab ich die Amarettini mit dem Nudelholz zerbröselt, über die Creme gestreut und dann erst den Kakao darüber gesiebt. Dazu Schlagsahne - schmeckte fantastisch!  -  31 Mrz 2012

    BakingQueen
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    Nur noch lecker! Crème war im Nu weg.  -  28 Dez 2015

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