Salsa Verde

    Diese grüne Sauce auf italienische Art passt wunderbar zu gegrilltem und pochiertem Fisch und Fleisch oder Tafelspitz.

    Julia

    Hamburg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Knoblauchzehen
    • 50 g Semmelbrösel
    • 1 hartgekochtes Ei
    • 3 Anchovis in Öl, abgetropft
    • kleines Bund glattblättrige Petersilie
    • 2 Selleriestangen mit Blättern
    • 1 EL Rotweinessig
    • Saft von 1 Zitrone
    • 160 ml extra-natives Olivenöl
    • 1 EL kleine Kapern, abgetropft

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Alle Zutaten (Sellerie in Stücke schneiden) bis auf das Olivenöl und die Kapern in einen Blender oder in eine Küchenmaschine geben. Pürieren und dabei langsam das Olivenöl zugeben. Kapern unterrühren und kalt stellen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen