Herrenhuter Herzen

    Herrenhuter Herzen

    3mal gespeichert
    55Minuten


    Von 11 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Richtig schöne Valentinstagsherzen, die man natürlich auch zu Weihnachten und zu Kindergeburtstagen backen kann. Die kommen immer gut an.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 50 

    • Teig
    • 400 g Mehl
    • 250 g zimmerwarme Butter
    • 2 Eier
    • 200 g Zucker
    • Glasur
    • 250 g Puderzucker
    • 1-2 EL Zitronensaft
    • 1-2 EL Himbeersirup

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Alle Zutaten für den Teig verkneten und 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
    2. Backofen auf 200 C vorheizen. Backbleche einfetten.
    3. Teig 0,5 cm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten goldgelb backen. Erkalten lassen.
    4. Die Hälfte des Puderzuckers mit Zitronensaft glatt rühren, bis ein dicker Guss entsteht. Den Guss auf die ein halbes Herz streichen. Den restliche Puderzucker mit Sirup mischen und die andere Herzhälfte damit bestreichen. Guss fest werden lassen.

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    Besprechungen (3)

    Schneeball
    Besprochen von:
    2

    Hat etwas anderes gemacht: Hatte keinen Himbeersirup und hab den Zuckerguss mit einem Tropfen Lebensmittelfarbe gefärbt. - 30 Jan 2010

    muschel
    Besprochen von:
    0

    Plätzchen wurden sehr lecker, hab allerdings nur das halbe Rezept gebacken. - 11 Feb 2014

    Besprochen von:
    0

    Das Bepinseln macht etwas Arbeit und ist nicht ganz einfach, wenn es nicht verschmieren soll. Die Herzen sehen aber nett aus, schmecken auch sehr gut... und zum Valentinstag soll es ja schon was besonderes sein - 02 Feb 2011

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