Diese leckeren Schokoladenplätzchen werden aus nur 3 Zutaten gemacht und brauchen nicht gebacken zu werden. Es ist wichtig die Schokolade beim Erhitzen und beim Abkühlen ständig zu rühren, damit die Kuvertüre nicht grau wird.
Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Wie man Schokolade richtig temperiert, um einen appetitlich glänzenden Schokoladenguss herzustellen, erfahren Sie hier.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie verschiedene Methoden fürs Schokolade schmelzen.
Ich hab Schokolade anstatt Kuvertüre genommen und sie wurde nicht richtig flüssig und dementsprechend haben die Häufchen dann auch nicht so richtig zusammengeklebt.. geschmacklich waren sie super und ich hab die nicht klebenden Schoko-cornflakesbrösel dann einfach den Kindern unters Müsli gemischt, was natürlich total der Hit war. - 23 Okt 2010