Einfache Haferflocken-Plätzchen mit Rosinen

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    Diese Weihnachtsplätzchen sind total schnell und einfach gebacken und - das wichtigste! - schmecken auch noch total lecker.

    Tina

    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 60 

    • 250 g Butter
    • 300 g Zucker
    • 2 Eier
    • 300 g Haferflocken
    • 150 g Weizenmehl
    • ½ Päckchen Backpulver
    • 100 g Rosinen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Ein Backblech einfetten.
    2. Alle Zutaten zu einem weichen Teig verkneten.
    3. Backofen auf 200 C vorheizen.
    4. Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen abstechen und als Häufchen auf das vorbereitete Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

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    Michaela
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    Mir sind die ersten 2 Bleche am Rand zu dunkel geworden - ich glaub, ich hab die Häufchen zu klein gemacht und die Backzeit nicht dementsprechend verkürzt. Bei der zweiten Partie hab ich aufgepasst - die Plätzchen sollen am Rand nur ganz leicht braun sein, nicht zu dunkel. Nach dem Backen ein paar Minuten auskühlen lassen, bevor man sie vom Blech löst, sonst zerbrechen sie. Und gut Abstand lassen, denn sie laufen ganz schön auseinander. Ich hab nur 3 pro Reihe gesetzt und ca. 15 pro Blech. Geschmeckt haben sie super!  -  13 Okt 2009

    nikosen
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    Ganz leckere Kekse, hab sie auch ohne Rosinen gebacken.  -  26 Dez 2014

    Toi
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    Hab die Rosinen weggelassen. Wurden super  -  19 Dez 2014

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