Kürbismousse mit weißer Schokolade
30 Min.
Mousse au chocolat mal anders - weiß und mit Kürbis.
Von 6 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 6
- 300 g roher Kürbis, fein gewürfelt
- 100 g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
- Saft von 1 Orange
- 250 g weisse Schokolade
- 250 ml Schlagsahne
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Kochzeit: 15Minuten ›
Fertig in:30Minuten
- Kürbis mit Zucker, Orangen- und Zitronensaft aufkochen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist. Pürieren und durch ein Sieb streichen. Abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen. Rasch mit dem Schneebesen in dei Kürbismassen einrühren und die Sahne unterheben. In einzelne Nachtischschälchen oder in eine große dekorative Glasschüssel füllen und 3 bis 4 im Kühlschrank fest werden lassen.
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