Waffeln mit Apfelmus

    Am besten schmecken diese Waffeln, wenn man selbst gekochtes Apfelmus nimmt. Je nachdem wie süss es ist, tut man weniger Zucker an den Waffelteig

    Lisa

    Saarland, Deutschland
    Von 14 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 100 g weiche Butter
    • 75 g Zucker
    • 250 g Mehl
    • 50 g Speisestärke
    • 1 TL Backpulver
    • 350 g selbstgekochtes Apfelmus
    • 2 Eier
    • Pflanzenöl fürs Waffeleisen
    • Prise Zimt
    • Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nacheinander Eier unterrühren.
    2. Mehl, Backpulver und Stärke mischen.
    3. Abwechselnd Apfelmus und Mehl in die Butter-Ei-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
    4. Waffeleisen mit Pflanzenöl bepinseln und Waffeln schön goldbraun abbacken.
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