Schnelle Bandnudeln mit Lachssoße

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    Dieses Rezept ist sehr schnell zubereitet und schmeckt echt lecker. Oft verwende ich anstatt der Sahne auch fettarme Milch.


    Von 178 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Bandnudeln
    • 300 g Lachs
    • 500 g gehackte frische Tomaten
    • 1 Knoblauchzehe
    • 250 ml Sahne
    • Basilikum, gehackt
    • Salz
    • Pfeffer
    • etwas Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Den Lachs in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem gehackten Knoblauch in einer Pfanne in etwas Öl anbraten.
    2. Tomaten und Basilikum hinzufügen.
    3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Zum Schluss die Sahne zugeben.
    5. Auf niedriger Stufe köcheln lassen.
    6. In der Zwischenzeit die Nudeln im Salzwasser gar kochen.

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    SinnLos
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    Ich habe die Tomaten ganz weg gelassen, aber nur weil sie "warm" überhaupt nicht mein Geschmack sind. Ansonsten 4 Sterne :-)  -  20 Nov 2014

    Stefan70
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    Ich habe die Tomaten zuerst ziemlich stark einkochen lassen, sonst wäre die Soße für meinen Geschmack zu flüssig geworden. Dann erst kam alles andere dazu. Mit dieser Änderung 4 Sterne  -  14 Sep 2013

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    super Pastarezept, danke!  -  21 Nov 2015

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