Feine Nussplätzchen

    Feine Nussplätzchen

    18mal gespeichert
    30Minuten


    Von 39 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Man kann diese Nussplätzchen mit Haselnüsse oder Walnüssen machen oder auch gemischte Nüsse verwenden. Nach dem Backen werden sie mit Schokoladenglasur bestrichen.

    UlrikeB Saarland, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 60 

    • 200 g Mehl
    • 200 g gemahlene Nüsse
    • 100 g Zucker
    • 1 EL Kakao
    • 200 g Butter
    • Für die Verzierung
    • 100 g Kuvertüre

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mehl, gemahlene Nüsse, Zucker und Kakao in einer Schüssel vermischen. Butter in kleine Würfel schneiden, zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig kneten.
    2. Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
    3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 200 C vorheizen.
    4. Teig in 1 cm dicke Rollen formen. Rollen in 5 cm lange Stücke schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.
    5. Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen. Nussplätzchen auskühlen lassen.
    6. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Rollen mit Schokoglasur bestreichen. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

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    Besprechungen (2)

    Claudia_Meilinger
    Besprochen von:
    2

    Sehr lecker, ich hab sie mit Haselnüssen gebacken, das gibt immer einen besonders feinen Geschmack. - 07 Dez 2013

    Diana
    Besprochen von:
    2

    Herrlich mürbe die Nussplätzchen! Genau mein Geschmack - 04 Dez 2009

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