Schoko-Walnusstaler

    Schoko-Walnusstaler

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    35Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sie lieben Schokolade und Walnüsse? Dann sind diese Weihnachtskekse genau das Richtige! Der Teig muss eine Stunde im Kühlschrank kalt werden.

    Brigitte Bremen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 50 

    • Für den Teig
    • 100 g zartbittere Schokolade
    • 100 g Walnüsse
    • 125 g Mehl
    • 75 g Zucker
    • 125 g kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten
    • 1 gute Prise gemahlene Nelken
    • 1 gute Prise gemahlene Piment
    • 4-6 Tropfen Bittermandelöl
    • Butter fürs Blech
    • Glasur: (optional)
    • 150 g dunkle Kuvertüre

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit den Walnüssen fein hacken.
    2. Auf die Arbeitsfläche häufen und Mehl, Zucker, Butterstückchen und Gewürze hinzufügen.
    3. Alle Zutaten mit dem Messer feinbröselig hacken, dann mit den Händen zu einem festen Mürbteig verkneten. Teig zu Rollen mit ca. 2,5-3 cm Durchmesser formen.
    4. Abgedeckt im Kühlschrank 1 Stunde fest werden lassen.
    5. Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech einfetten.
    6. Teigrollen in fingerdicke Scheiben schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.
    7. Ungefähr 15 Minuten backen und Plätzchen auf Kuchengitter auskühlen
    8. Für die Glasur die Kuvertüre grob hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und die Taler zur Hälfte eintauchen. Trocknen lassen.

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