Teufelszimt

    Teufelszimt

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Der Weinbrand wird hier für jede Portion extra flambiert.

    Schneeball Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 ml Wasser
    • 2 Zimtstangen
    • 4 gehäufte EL Filterkaffee
    • 4 Stück Würfelzucker
    • Weinbrand

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Zimtstangen in einem kleinen Topf mit dem Wasser 5 Minuten köcheln. Zimtstangen entfernen.
    2. Mit dem Zimtwasser Kaffee aufbrühen und auf 4 Tassen verteilen.
    3. 1 Stück Würfelzucker auf einen Esslöffel legen, mit Weinbrand übergießen und anzünden. Wenn die Flamme erloschen ist den Inhalt des Löffels in eine Tasse mit Kaffee geben. Für die restlichen 4 Portionen genauso verfahren.
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