Dip mit Merlot

    (59)

    Dies ist eine ausgezeichnete Dip Sauce für Fleisch wie Steak.


    Von 53 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 120 ml Balsamico
    • 120 ml Merlot (oder ein anderer kräftiger Rotwein)
    • 2 TL gehackter Knoblauch
    • 2 Spritzer Sojasoße
    • 4 TL Honig (mehr nach Geschmack)
    • 140 g Butter, fein gewürfelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Den Balsamico, Merlot, Knoblauch, Sojasauce und Honig in einem Stieltopf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Temperatur auf niedrig reduzieren und 20 bis 25 Minuten simmern.
    2. Von der Kochstelle nehmen und die Butter einrühren, bis die Butter geschmolzen ist.

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    @peter.schwalm.666: Es sind 2 Spritzer Sojasoße. Wir haben das Rezept ergänzt. Danke für den Hinweis!  -  05 Sep 2017

    peter.schwalm.666
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    Eine Frage: die Sojasauce fehlt bei den Zutaten. Wieviel soll man nehmen?  -  19 Aug 2017

    sanne
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    Was für eine tolle Sauce! Ich hab kleine Steakhappen als Vorspeise mit der Sauce serviert - schmeckte toll!  -  29 Aug 2011

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