Currysauce mit Banane

    Currysauce mit Banane

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    15Minuten


    Von 13 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist eine tolle Sauce zu Fondue oder gebratenem Fleisch generell.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 1 EL Currypulver
    • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
    • 200 ml Hühnerbrühe
    • 100 ml Schlagsahne
    • Salz
    • weißer Pfeffer aus der Mühle
    • 2 EL Anananssirup

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig andünsten, Currypulver dazugeben und kurz anschwitzen. Bananenscheiben dazugeben, dann Huhnerbrühe hineingießen und 5 Minuten köcheln.
    2. Sauce im Mixer pürieren. Zurück in die Pfanne, Sahne unterrühren und einmal aufkochen lassen. Mit Salz, weißem Pfeffer, Ananassirup und extra Curry abschmecken

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    Besprechungen (1)

    Lola
    Besprochen von:
    1

    Sehr leckere Sauce! - 30 Dez 2009

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