Spritzgebäck mit Mandeln

    Spritzgebäck mit Mandeln

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    25Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Spritzgebäck geht schnell und sieht schön aus. Man kann anstelle der Mandeln auch andere gemahlene Nüsse verwenden.

    Lisa Saarland, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 50 Stück

    • 250 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Ei
    • 375 g Mehl
    • 250 g gemahlene Mandeln
    • Für den Guss
    • Schokoladenglasur

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Mehl unterrühren und zuletzt die Mandeln unterrühren.
    2. Backofen auf 190 C vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten oder mit Backtrennpapier auslegen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und Spritzgebäckformen nach Belieben auf das vorbereitete Backblech spritzen – Hufeisen, Ringe, Stäbchen, etc.
    3. Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.
    4. Die Plätzchen erkalten lassen und eine Hälfte in Schokoladenglasur tauchen. Trocknen lassen und in einer festschließenden Keksdose aufbewahren.

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