Wintersalat

    Schneller Salat in den Wintermonaten.


    Berlin, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 200 g gemischte Wintersalate (Feldsalat, Portulak, Chicorée, etc.)
    • 1/2 Granatapfel
    • Für das Dressing
    • 70 g Joghurt
    • 1 EL Mayonnaise
    • 1 TL Senf
    • 1/2 TL Honig
    • 1-2 TL Weißweinessig
    • Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:35Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Vom Chicorée die äußeren Blätter und den Strunk entfernen. Salate waschen und gut abtropfen lassen. Granatapfelkerne herauslösen.
    2. Joghurt, Mayonnaise, Senf, Honig, Senf, Weißweinessig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
    3. Salate vorsichtig mit dem Dressing mischen und auf einem Teller anrichten. Mit Granatapfelkernen bestreuen.

    Dazu passt:

    Roastbeef

    Granatapfel richtig schälen:

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