Paprika Quiche

    Paprika Quiche

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    55Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein perfektes Essen für Wochentage.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 3 Eier
    • 150 g geriebener Comté Käse
    • 100 ml Milch
    • etwas Öl
    • 1 große Zwiebel, fein gehackt
    • 2 rote Gemüsepaprika
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 backfertiger Mürbeteigboden

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen.
    2. Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Käse und Milch unterrühren. Salzen und pfeffern.
    3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel auf niedriger Flamme anbraten. Paprika in feine Streifen schneiden und dazugeben. Salzen und pfeffern.
    4. Eine Kuchenform mit dem Mürbeteig auskleiden. Paprika und Zwiebel darauf verteilen. Mit der Eier-Käsemischung übergießen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

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    Besprechungen (1)

    SwedishChef
    Besprochen von:
    1

    Ich habe eine Mischung aus roten, gelben und orangenen Paprika genommen, da toll aus und war sehr gut. - 11 Aug 2011

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