Besprechungen/Kommentare (8)

Irische Wirsingsuppe mit Speck

Eine wunderbar einfache Kohlsuppe, die einen im Winter so richtig aufwämt. Wenn Sie keinen irischen Speck bekommen, können Sie genausogut Pancetta verwenden. Die Suppe sieht auch total schön aus mit den dunklelgrünen Wirsingblätter und den roten Tomaten.
Besprechung. (8)


31 Jan 2014
besprochen von: dodo
Herzhaftes Grundrezept das mir etwas zu spartanisch war. Mit einigen wenigen Zugaben kann man es fantastisch verfeinern. Zusätzlich habe ich 2 Zwiebeln, 3 Möhren, 200g Knollensellerie genommen. Ich mag kein Schweinefleisch, deswegen habe ich nur etwas Schmalz zum anbraten verwendet. Zum Schluss ein ordentlicher Schuss gemahlenen Kümmel. Perfekt!
 
01 Nov 2014
besprochen von: elisabeth
Die Suppe war genau das Richtige! Perfekt!
 
17 Mrz 2014
besprochen von: Schlemmermann
Super Suppe :-) Happy St. Patrick's Day! Dazu ein Guinness...
 
15 Feb 2010
besprochen von: PetraStange
Tolle deftige Suppe, wenn es draußen so richtig kalt ist.
 
23 Feb 2010
besprochen von: wuschel66
Wenn Kohl so ewig gekocht wird, mag ich ihn überhaupt nicht, aber in dieser Suppe ist das was anderes. Sehr zu empfehlen als Kohlsuppe für kalte Tage.
 
03 Feb 2016
besprochen von: Till
Perfekte Suppe für die Jahreszeit und aufgewärmt auch lecker, vorallem mit etwas geschmolzenem Käse drüber
 
17 Mrz 2016
besprochen von: regenbogen
Suppe war super :-) Perfekt für St. Paddy Day!
 
12 Mrz 2018
besprochen von: 32genders
quite lovely
 

Verlauf

Zuletzt angesehene Rezepte


Zuletzt eingegebene Suchen