Blondies mit weißer Schokolade und Schokostückchen

    Blondies mit weißer Schokolade und Schokostückchen

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    45Minuten


    Von 230 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Amerikanische Blondies sind zwar eigentlich Brownies ohne Schokolade, aber diese hier haben weiße Schokolade drin und sind sündhaft gut und total einfach zu backen.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 225 g weiße Schokolade, gehackt
    • 115 g weiche Butter
    • 1 EL Vanilleextrakt
    • 150 g Mehl
    • 2 Eier
    • 3/4 TL Salz
    • 65 g Zucker
    • 170 g Schokoladentropfen, zartbitter

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen und eine viereckige Backform (ca. 27 cm) einfetten. Weiße Schokolade und Butter im Wasserbad langsam schmelzen – das Wasser sollte nur simmern, dabei gelegentlich umrühren. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
    2. In einer großen Schüssel Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Vanilleextrakt unterrühren. Danach die geschmolzene Schokolade langsam dazugießen und unterrühren. Mehl und Salz vermischen und mit einem Teigschaber oder Kochloeffel unterheben. Zuletzt die Schokoladentropfen unterheben und den Teig in die vorbereitete Backform füllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen oder bis der Teig die Zahnstocherprobe besteht – wenn Sie einen Zahnstocher in die Mitte der Form stechen darf kein Teig mehr dran kleben. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und danach in Stücke schneiden.

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    Besprechungen (3)

    Allrecipes
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    0

    Stimmt :-) wir haben die Einleitung dementsprechend geändert. Danke. - 06 Aug 2012

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    0

    Americans usually think of Blondies something else. They are brownies made without chocolate (white or milk chocolate) here is a recipie. http://allrecipes.com/recipe/blondie-brownies/detail.aspx?event8=1 - 06 Aug 2012

    Kathrin75
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    0

    Zum Reinsetzen gut! - 22 Mrz 2010

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