Croque Monsieur (Käsetoast)

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    Der ultimative Snack mit viel geschmolzenem Käse.

    hermann

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 4 Scheiben Toast
    • 4 Scheiben Emmentaler
    • 2 Scheiben gekochter Schinken
    • 25 g Butter
    • 4 EL Milch
    • 50 g geriebener Greyerzer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. 2 Toastscheiben mit Butter bestreichen. Käse und Schinken auf die Größe des Toastbrots zurechtschneiden.
    2. Jeweils 1 Scheibe Emmentaler, 1 Scheibe Schinken und wieder 1 Scheibe Emmentaler auf jeden Toast legen. Jeweils obenauf 1 Scheibe Toast geben und mit Butter bestreichen.
    3. Milch mit dem geriebenen Greyerzer verquirlen und auf einen flachen Teller gießen. Beide Toaststapel darin wenden, bis die Milch aufgesogen ist. Den Käse etwas auf dem Toast festdrücken.
    4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toasts von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse innen ganz geschmolzen ist. Sofort essen.
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