Zwiebelrostbraten

    Zwiebelrostbraten

    5mal gespeichert
    45Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein leckeres Gericht für alle Fleisch- und Zwiebelliebhaber! Dazu passt gut Kartoffelbrei und Salat.

    Julian Niedersachsen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Zwiebeln, geschält und in feine Scheiben geschnitten
    • 3 EL Öl
    • 4 Scheiben Rumpsteak (a 180 g)
    • 2 EL Mehl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 125 ml Weißwein
    • Worcestersoße

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 5 Minuten andünsten. Herausnehmen und beiseite stellen.
    2. Rumpsteaks am Fettrand mehrmals einschneiden, in Mehl wenden und in derselben Pfanne braun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Zwiebeln bedecken und mit Wein übergießen. Zudecken und 20 Minuten schmoren lassen. Mit Worcestersoße abschmecken.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen