Chinakohlsalat mit Mandarinen

    Chinakohlsalat mit Mandarinen

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    10Minuten


    Von 10 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Leckerer knackiger Salat für den Winter.

    Kathrin75 Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleiner Chinakohl
    • ½ Dose Mandarinen oder 1 filletierte Orange
    • 2 EL Mayonnaise
    • 2 EL Jogurt
    • 1 EL Zitronensaft
    • Prise Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Den Kohl von den welken Blättern befreien. Waschen, abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden.
    2. Mandarinen abtropfen lassen und mit dem Kohl mischen.
    3. Aus Mayo, Jogurt, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer eine Salatsoße rühren und über den Salat geben. Mischen und gut durchziehen lassen.

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    Besprechungen (2)

    tpuell
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    0

    knackig und frisch - was will man mehr im salat? - 14 Mrz 2010

    tpuell
    Besprochen von:
    0

    Hat andere Zutaten verwendet: Hab noch etwas kleingeschnittenen Apfel untergemischt - 14 Mrz 2010

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