Chinakohlsalat mit Mandarinen

    (1)

    Leckerer knackiger Salat für den Winter.

    Kathrin75

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 12 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleiner Chinakohl
    • ½ Dose Mandarinen oder 1 filletierte Orange
    • 2 EL Mayonnaise
    • 2 EL Jogurt
    • 1 EL Zitronensaft
    • Prise Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Den Kohl von den welken Blättern befreien. Waschen, abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden.
    2. Mandarinen abtropfen lassen und mit dem Kohl mischen.
    3. Aus Mayo, Jogurt, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer eine Salatsoße rühren und über den Salat geben. Mischen und gut durchziehen lassen.
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    tpuell
    Besprochen von:
    1

    Hat andere Zutaten verwendet: Hab noch etwas kleingeschnittenen Apfel untergemischt  -  14 Mrz 2010

    tpuell
    Besprochen von:
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    knackig und frisch - was will man mehr im salat?  -  14 Mrz 2010

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