Einfacher Paprikasalat

    Einfacher Paprikasalat

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    1Stunde20Minuten


    Von 55 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein einfacher Paprikasalat mit Zwiebeln und einem Dressing aus Öl und Essig . Manchmal schneid ich noch Feta rein oder Tomaten.

    Annika Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 3 Paprika, halbiert, Kerne entfernt und in feine Scheiben geschnitten
    • 1/4 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
    • Für das Dressing
    • 2 EL Rotweinessig
    • 4 EL Pflanzenöl
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Zucker
    • etwas Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Marinieren  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Paprikascheiben und Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.
    2. Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über die Paprika gießen. Eine halbe bis 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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    Besprechungen (4)

    gela
    Besprochen von:
    2

    genau auf was ich Lust hatte. Hab bon einer Freundin eine halbe Tüte Paprika bekommen und heute mittag gleich Paprikasalat gemacht, allerdings mit Balsamico und Olivenöl angemacht, sonst alles gleich - 24 Sep 2015

    wiebke
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    0

    Sehr gut, nächstes mal mach ich ihn mit Feta - 27 Mrz 2015

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    0

    Lecker :-) - 23 Okt 2014

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