Reispfannkuchen

    Reispfannkuchen

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Gericht für Kinder, das auch Großen schmeckt. Und eine gute Art, Reste von Milchreis zu verwerten.

    Hanni Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g gekochter Milchreis
    • 125 g Magerquark
    • 4 Eier
    • 2 EL Zucker
    • Prise Salz
    • 100 g Korinthen, gewaschen
    • Butter zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Reis in eine Schüssel geben und mit einer Gabel lockern. Nach und nach Quark, Eier, Zucker, Salz und Korinthen unterrühren.
    2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Reisteig esslöffelweise hineingeben. Kleine Pfannkuchen backen. Heiß mit Zucker und Zimt und/oder Kompott servieren.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

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