Teegebäck mit Mohn

    Teegebäck mit Mohn

    19mal gespeichert
    1Stunde40Minuten


    Von 18 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich wollte immer schon mal Kekse mit Mohn ausprobieren und hab neulich diese Mohnspiralen erfunden. Schmeckten wunderbar und sahen auch noch toll aus.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 Bleche

    • 200 g Mehl
    • 50 g Zucker
    • 1 P. Vanillezucker
    • 150 g Butter
    • Für die Füllung
    • 250 g Mohn-Backmischung (gemahlen, gesüßt, trocken)
    • 7 EL flüssige Sahne
    • 1/2 TL Zimt (optional)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde40Minuten 

    1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter zu einem glatten Teil verkneten und kaltstellen.
    2. Mohn mit Sahne und Zimt zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Teig 3 mm dick ausrollen (ca. 35 x 20 cm) und Mohnmasse gleichmäßig daraufstreichen. Von der Längsseite her aufrollen (Rollendurchmesser ca. 3 cm) und ca. 60 Min. einfrieren.
    3. Backofen auf 175 C vorheizen (160 Grad Heißluft) und ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen.
    4. Rollen in ca. 4 mm breite Scheiben schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 20 Min. hellgelb backen. Abkühlen lassen und in Blechdosen aufbewahren.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Plätzchen Klassiker

    Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Ideen für den Osterbrunch

    In diesem Artikel finden Sie Ideen und Rezepte für den Osterbrunch.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (4)

    Marianne
    Besprochen von:
    0

    Wurden total lecker und einfach in der Herstellung. Danke für das Rezept! - 22 Dez 2015

    Gundi
    Besprochen von:
    0

    Tolles Rezept! Die mach ich jetzt jedes Jahr. - 16 Dez 2012

    UlrikeB
    Besprochen von:
    0

    Super das Mohngebäck und mal was anderes! - 23 Dez 2011

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen