Chimichurri Sauce

    Chimichurri Sauce

    Rezeptbild: Chimichurri Sauce
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    Chimichurri Sauce

    (202)
    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Diese Grillsauce ist weit über die Grenzen Argentiniens berühmt. Chimichurri passt perfekt zu jeder Art gegrilltem Fleisch .

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 60 g frische Petersilie, gehackt
    • 180 ml Olivenöl extra vergine
    • 3 EL Rotweinessig
    • 2 EL getrockneter Oregano
    • 2 TL Kreuzkümmel
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Knoblauch, durch die Knoblauchpresse gedrückt
    • 1/2 TL Pfeffersauce oder ander scharfe Sauce

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 10 Sekunden bei mittlerer Geschwindigkeit mixen bzw. bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind.
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    Elke_04315
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    hab viel mehr knofel und viel mehr petersilie verwendet und weniger salz. super zu gegrilltem!  -  16 Jun 2014

    KarlHeinz
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    Prima  -  07 Aug 2016

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