Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen

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    Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen

    Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen

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    30Minuten


    Von 11 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Statt Mandarinen kann man die Käse-Sahne-Torte auch mit abgetropften Sauerkirschen machen.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 fertiger Biskuitboden
    • 1 kleine Dose Mandarinen
    • 250 g Magerquark
    • 1 Päckchen Zitroback
    • 200 g Joghurt
    • 5 Blatt Gelatine
    • 500 ml Sahne
    • 125 g Zucker
    • Puderzucker zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mandarinen abtropfen lassen.
    2. Biskuitboden einmal durchschneiden.
    3. Quark mit Zitroback verrühren.
    4. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Vorsichtig unter die Quarkmasse rühren.
    5. Sahne mit Zucker steif schlagen und unterheben.
    6. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und in einen Springformrand drumherum legen.
    7. ¼ der Quarkmasse darauf verteilen und glatt streichen. Die abgetropfen Mandarinen darauf verteilten. Den Rest der Quarkmasse darübergeben und glatt streichen. Torte mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis sie fest ist.
    8. Oberen Boden in Portionsstücke schneiden und ordentlich auf die Käsesahne legen. Leicht andrücken und mit Puderzucker bestäuben.

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