Bananenkompott

    Bananenkompott

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses tropische Kompott passt warm wunderbar zu Eierkuchen und Waffeln oder kalt auf Toast oder frisch gebackenem Brot.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 kg reife Bananen
    • 75 ml frisch gepresster Zitronensaft
    • 2 EL brauner Zucker
    • ¼ TL gemahlene Muskatnuss

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten in einen Standmixer füllen und gut pürieren. In einem Topf aufkochen und langsam köcheln lassen, bis die Mischung etwas eingedickt ist. Das Kompott warm zu Eierkuchen servieren oder in Gläser füllen und kalt als Marmelade genießen.

    Tipp:

    Das ausgekühlte Kompott mit Eiscreme und Milch als Milchshake servieren.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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