Bananen-Pfannkuchen

    Bananen-Pfannkuchen

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    15Minuten


    Von 88 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese amerikanischen Pfannkuchen sind einfach zu machen und sehr lecker und gesund.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 150 g Weizenmehl
    • 75 g Weizenvollkornmehl
    • 1 Prise Salz
    • 2 ¼ TL Backpulver
    • 2 EL Zucker
    • 350 ml Buttermilch
    • 2 reife Bananen, klein gewürfelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. In einer großen Schüssel Mehl, Vollkornmehl, Salz, Backpulver und Zucker vermischen. Die Buttermilch und die Bananen hinzufügen und gut vermischen. Eine Pfanne leicht einfetten und bei mittlerer Hitze erwärmen. Mit einer Kelle etwas Teig in die Pfanne geben und verteilen. Wenn der Pfannkuchen auf der einen Seite gebräunt ist, wenden. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
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