Krokant selber machen

    2 Stunden 10 Min.

    Selbstgemachtes Krokant ist total einfach herzustellen und schmeckt viel besser als gekauftes finde ich.

    Schneeball

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 58 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 100 g

    • 50 g Butter
    • 50 g Zucker
    • 100 g klein gehackte Mandeln (ungeschält)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Trocknen lassen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und Zucker darin leicht bräunen. Die gehackten Mandeln zugeben und kurz rösten lassen.
    2. Eine Platte mit Wachspapier oder gefetteter Alufolie auslegen und Krokant darauf streichen. Fest und kalt werden lassen, dann zerbröckeln.

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