Schneller Butterkuchen

    Schneller Butterkuchen

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    37Minuten


    Von 16 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Blechkuchen, der sich toll zum Einfrieren eignet. Der Bechermaß ist der leere Sahnebecher, also kinderleicht das ganze. Ich backe immer zwei Blechkuchen auf einmal, dabei verdoppele ich alle Zutaten für den Rührteig außer der Sahne und dem Zucker, dann ist der Kuchen nicht so mächtig.

    Walburga Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 Blech

    • Rührteig
    • 1 Becher Sahne
    • 1 Becher Zucker
    • 2 Becher Mehl
    • 4 Eier
    • 1 Päckchen Backpulver
    • Salz
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
    • Guss
    • 125 g weiche Butter
    • 1 Becher Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4-5 EL Milch
    • 200 g Mandelstifte

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    Zubereitung
    Zubereitung:12Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:37Minuten 

    1. Backofen auf 210 C vorheizen.
    2. Alle Zutaten für den Rührteig gut mischen und auf ein gefettetes Blech streichen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis der Teig leicht braun und gerade so fest ist, dass man den Guss auftragen kann.
    3. Für den Guss Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch gut mischen. Auf dem Teigboden verstreichen und mit Mandeln bestreuen.
    4. Im vorheizten Ofen nochmal 10-12 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

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    Besprechungen (4)

    AnnaLena
    Besprochen von:
    1

    Hat andere Zutaten verwendet: Mandelblättchen statt Mandelstifte - 12 Jul 2010

    emily
    Besprochen von:
    0

    Ich habe ein sehr ähnliches Rezept für diesen Kuchen, da kommt auch noch 1 Vanillezucker an den Teig und ich nehme immer Mehl Type 1050 und nicht das normale, er wird immer super - 20 Nov 2013

    Hanni
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    0

    Schnell und lecker - 02 Okt 2010

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