Rotweinsuppe mit Makronen

    Rotweinsuppe mit Makronen

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    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die Suppe kann heiß oder kalt serviert werden. Sie ist sehr erfrischend im Sommer.

    Walburga Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ l Wasser
    • 65 g Zucker
    • ½ Stange Zimt
    • 1 Msp gemahlene Nelken
    • 40 g Speisestärke (Mondamin)
    • ½ l Rotwein
    • 1 kleines Glas Weinbrand
    • kleine Makronen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Wasser mit Zucker, Zimt, gemahlenen Nelken, Rotwein und Weinbrand aufkochen.
    2. Mondamin mit wenig kaltem Wasser verrühren, unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben. Kurz aufkochen lassen.
    3. Topf von der Herdplatte nehmen und die Zimtstange herausnehmen. Rotwein und Weinbrand zugießen. Mit Makronen garnieren.
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