Ich backe diese Küchlein in Muffinformen. Sie schmecken mit oder ohne Schokoguss super und sind herrlich fluffig.
Tipps und Tricks mit Bildern zum Cupcake backen finden Sie hier. Unser Artikel mit einer genauen Anleitung für das Dekorieren von Cupcakes mit Frosting finden Sie hier.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.
Wie man Schokolade richtig temperiert, um einen appetitlich glänzenden Schokoladenguss herzustellen, erfahren Sie hier.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie verschiedene Methoden fürs Schokolade schmelzen.
In der Kochschule gibt es ein witziges Video mit Anregungen und Ideen, was für Motive und Bilder man aus 24 Cupcakes kreieren kann .
In der Kochschule gibt es ein witziges Video mit Anregungen und Ideen, was für Motive und Bilder man aus 24 Cupcakes kreieren kann.
Hat die Zutatenmenge verändert: Hab das Rezept auf 3 Eier reduziert - also 3/5 Rezept gemacht - und das wurden genau ein Duzend. - 09 Jul 2010
Sehr lecker! Ich schlag immer den Eischnee als erstes, dann muss ich die Schlegel nicht abspühlen. Bei mir haben die Muffins genau 22 Minuten gedauert. - 09 Jul 2010