Aprikosentorte mit Mandelhaube

    Aprikosentorte mit Mandelhaube

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    55Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine ganz besondere Aprikosentorte und dabei ganz einfach.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 200 g Mehl
    • 2 gestrichene TL Backpulver
    • 75 g Zucker
    • 1 Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 1 Eigelb
    • 100 g Butter oder Margarine
    • Belag
    • 500 g Aprikosen aus der Dose
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 100 g Zucker
    • 125 ml Sahne
    • 1 Ei

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Alle Zutaten für den Teig verrühren. In eine gefettete Kuchenform füllen.
    3. Aprikosen abtropfen lassen und mit der Schnittseite nach unten auf den Kuchen legen
    4. Mandeln, Zucker, Sahne und Ei verrühren und auf den Teig gießen. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

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