Aprikosentorte mit Mandelhaube
55 Min.
Eine ganz besondere Aprikosentorte und dabei ganz einfach.
Von 12 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 12
- Teig
- 200 g Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 100 g Butter oder Margarine
- Belag
- 500 g Aprikosen aus der Dose
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Zucker
- 125 ml Sahne
- 1 Ei
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 45Minuten ›
Fertig in:55Minuten
- Backofen auf 200 C vorheizen.
- Alle Zutaten für den Teig verrühren. In eine gefettete Kuchenform füllen.
- Aprikosen abtropfen lassen und mit der Schnittseite nach unten auf den Kuchen legen
- Mandeln, Zucker, Sahne und Ei verrühren und auf den Teig gießen. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Torte schneiden
Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier
Vanillezucker selber machen
Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Eier trennen
In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.
