Cremige Biersuppe mit Vanille

    Diese Suppe schmeckt am besten eisgekühlt.

    mutti-am-herd

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ l Milch
    • 1 Prise Salz
    • 1 Stange Zimt
    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • 60 g Zucker
    • 1 sehr frisches Ei
    • ½ l Bier

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Einige Löffel von der Milch abnehmen und mit dem Puddingpulver anrühren. Restliche Milch, Salz und Zimt zum Kochen bringen. Puddingpulver dazugeben und unter Rühren mit dem Schneebesen aufkochen lassen.
    2. Ei trennen. Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und in die heiße Suppe rühren. Das Bier hinzugeben. Eiweiß zu steifem Schneeschlagen und als Klößchen oben auf die Suppe setzen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen