Cremige Biersuppe mit Vanille

    Cremige Biersuppe mit Vanille

    1Speichern
    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Suppe schmeckt am besten eisgekühlt.

    mutti-am-herd Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ l Milch
    • 1 Prise Salz
    • 1 Stange Zimt
    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • 60 g Zucker
    • 1 sehr frisches Ei
    • ½ l Bier

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Einige Löffel von der Milch abnehmen und mit dem Puddingpulver anrühren. Restliche Milch, Salz und Zimt zum Kochen bringen. Puddingpulver dazugeben und unter Rühren mit dem Schneebesen aufkochen lassen.
    2. Ei trennen. Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und in die heiße Suppe rühren. Das Bier hinzugeben. Eiweiß zu steifem Schneeschlagen und als Klößchen oben auf die Suppe setzen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen