Topfkuchen

    Topfkuchen

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    1Stunde15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Kein Kindergeburtstag ohne diesen Kuchen!

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kastenkuchen

    • 200 g Butter oder Margarine
    • 250 g Zucker
    • 1 TL Zitronenzucker
    • 4 Eier
    • 125 g Speisestärke
    • 125 g Mehl
    • ½ gestrichener TL Backpulver
    • fertige Schokoladenglasur

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Butter, Zucker und Zitronenzucker schaumig rühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen. Abwechselnd mit den Eiern unter den Teig rühren.
    3. Eine 30 cm Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und einfetten. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Erkalten lassen.
    4. Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.

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