Klassische Sugar Cookies

    Klassische Sugar Cookies

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    20Minuten


    Von 1458 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein perfekter amerikanischer Sugar Cookie hat eine herrlich weiche Mitte und ist an der Oberfläche aufgebrochen.

    Zutaten
    Ergibt: 2 Bleche

    • 250 g Zucker
    • 225 g Butter
    • 3 Eigelb
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 300 g Mehl
    • 1 TL Natron
    • 1/2 TL Weinstein (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen und zwei Backbleche leicht einfetten.
    2. Zucker und Butter schaumig rühren. Eigelb und Vanilleessenz unterrühren.
    3. Mehl, Backpulver und Weinstein mischen und unterheben.
    4. Walnussgroße Bällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen, dabei gut Abstand lassen, denn die Cookies laufen beim Backen ziemlich auseinander. Nicht flach drücken. Im vorgeheizten Backofen 10 bis 11 Minuten backen, bis die Cookies an der Oberfläche aufbrechen und gerade anfangen, ihre Farbe zu verändern.

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    Besprechungen (2)

    Brigitte
    Besprochen von:
    1

    Schmecken wie in USA- die ganze Familie war begeistert und die Cookies waren in nullkommanix weg. - 09 Apr 2010

    Besprochen von:
    0

    Die Cookies waren im Nu gebacken und sehr gut. - 11 Nov 2016

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