Orangentorte mit Puddingfüllung
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1 Std. 5 Min.
Mit einem fertigen Biskuitboden ist diese Torte schnell gemacht. Am besten einen halben Tag stehen lassen, dann schmeckt sie noch besser.
Von 5 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 12
- ½ l Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Vanillepuddingpulver
- 1 Zitrone
- 3 Orangen
- 1 Biskuitboden
- 100 g Puderzucker
- Orangenlikör (wahlweise Orangensaft)
Zubereitung
Zubereitung:20Minuten ›
Kochzeit: 45Minuten ›
Fertig in:1Stunde5Minuten
- Aus Milch und Zucker dem Vanillepuddingpulver nach Packungsanweisung einen Pudding kochen.
- Zitrone und 2 Orangen auspressen. Den Zitronensaft und 2/3 des Orangensafts mit dem Schneebesen unter den noch heißen Pudding rühren. Etwas abkühlen lassen.
- Biskuitboden einmal durchschneiden. Den unteren Boden mit dem restlichen Orangensaft beträufeln. Mit dem Pudding füllen und glattstreichen.
- Oberen Tortenboden aufsetzen.
- Die letzte Orange filettieren. Puderzucker mit soviel Orangenlikör verrühren, dass eine streichfähige Masse entsteht. Auf den Kuchen streichen und mit Orangenfilets dekorieren.
Torte schneiden
Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier
Alles über Biskuitteig:
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine schrittweise Anleitung und Tipps fürs Biskuitteig backen.
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Ich hab mich von dem Rezept inspirieren machen, aber auch etwas von der Füllung oben auf den Deckel gestrichen und dann noch mit Sahnehäubchen und Orangen verziert. - 25 Jun 2015