Chocolate Chip Cookies mit braunem Zucker

    Chocolate Chip Cookies mit braunem Zucker

    Rezeptbild: Chocolate Chip Cookies mit braunem Zucker
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    Chocolate Chip Cookies mit braunem Zucker

    (244)
    25Minuten


    Von 235 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Chocolate Chip Cookies sind meiner Meinung nach einfach die besten amerikanischen Cookies, aber mit braunem Zucker sind sie kaum zu übertreffen, wunderbar weich und schmecken traumhaft.

    Zutaten
    Ergibt: 36 stück

    • 225 g Butter, geschmolzen
    • 440 g brauner Zucker
    • 2 Eier
    • 335 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Natron
    • 335 g Schokoladentropfen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ofen auf 190 C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
    2. In einer Schüssel geschmolzene Butter und braunen Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren.
    3. Mehl mit Backpulver und Natron mischen und nach und nach unter die Eiermischung geben. Schokoladentropfen unterheben.
    4. Löffelweise Teig in gutem Abstand auf die Backbleche setzen und 8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
    5. Cookies 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    alex
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    Hat andere Zutaten verwendet: Hab noch 1 TL Vanilleextrakt, 1 TL Salz und ca. 3 TL Kakaopulver dazu.  -  15 Sep 2010

    alex
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     -  15 Sep 2010

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