Lockere Chocolate Chip Cookies

    (196)
    25 Min.

    Dies ist ein leckeres Rezept für weiche Chocolate Chip Cookies. Man sollte die Teigmenge nicht verdoppeln, das wird nicht gut.


    Von 214 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 24 stück

    • 85 g weiche Butter
    • 165 g brauner Zucker
    • 50 g Zucker
    • 1/2 TL Vanilleextrakt
    • 1 Eiweiß
    • 3 EL Wasser
    • 190 g Mehl
    • 3/4 TL Natron
    • 1/4 TL Salz
    • 85 g Schokoladentropfen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen.
    2. In einer Schüssel Butter und die beiden Zucker schaumig schlagen. Vanille, Eiweiß und Wasser dazugeben.
    3. Mehl, Natron und Salz mischen und in die Buttermischung geben. Schokoladentropfen untermischen.
    4. Teelöffelweise auf ungefettete Backbleche geben und 8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf Kuchendraht komplett abkühlen lassen.

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    Super Cookies - ich hab noch 2/3 Schokotropfen direkt nach dem Backen in jeden Cookie gedrückt für den extra Schokoladeneffekt.  -  21 Sep 2010

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