Gegrillte Zitrus-Knoblauch-Garnelen

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    Schnelle, mit Knoblauch gewürzte und zur Perfektion gegrillte Garnelen. Noch einfacher geht es nicht! Schmeckt sehr gut mit Reis.


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    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 bis 6 EL zimmerwarme Butter
    • 4 EL Olivenöl
    • 1 EL gehackter Knoblauch
    • 1 EL gehackte Schalotte
    • 2 EL gehackter Schnittlauch
    • Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
    • ½ TL Paprika
    • 1 kg frische Garnelen, geschält und geputzt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Den Grill vorheizen. In einer großen Schüssel Butter, Olivenöl, Knoblauch, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Die Garnelen hinzufügen und gut durchmischen. Die Garnelen sollten mit reichlich Marinade bedeckt sein.
    2. Den Grillrost leicht einölen. Die Garnelen so nah wie möglich an der Flamme grillen, bis sie rosa sind, 2-3 Minuten pro Seite.

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