Gerupfter Camembert

    Bei uns im Norden gibt es auch so was wie Obatzda bei den Bayern, nur heißt es hier anders...

    elisabeth

    Schleswig-Holstein, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 frischer Camembert
    • gleiche Gewichtsmenge Butter
    • 1 kleine Zwiebel

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Camembert vierteln und mit der gleichen Menge Butter und der Zwiebel durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs laufen lassen. Danach die Masse zu einem Haufen formen und auf einen Teller setzen. Mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit Schwarzbrot servieren.

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