Gebackene Schinkenrollen

    Gebackene Schinkenrollen

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    2Stunden


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Fingerfood kann man super für eine Party vorbereiten.

    alex Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 16 stück

    • 200 g Mehl
    • 1 Ei
    • Salz
    • 100 g weiche Butter oder Margarine
    • 200 g gekochter Schinken
    • 65 g Emmentaler am Stück
    • 1 Eigelb

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden 

    1. Aus Mehl, Butter, Ei und Salz einen Knetteig herstellen. 1 Stunden kühlstellen.
    2. Backofen auf 225 C vorheizen.
    3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und in 8 cm große Quadrate ausradeln.
    4. Auf jedes Quadrat ein etwas kleineres von gekochtem Schinken und einem kleinen Käsestreifen legen. Jeweils zu einer Rolle formen und an den Seiten fest andrücken.
    5. Röllchen mit Eigelb bestreichen und auf einem gefetteten Blech im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldgelb backen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

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    Echt easy Fingerfood und total lecker, sehr zu empfehlen - 16 Aug 2010

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