Einfaches Paprikagemüse

    Einfaches Paprikagemüse

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Paprika sind eine schnelle, bunte Beilage.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 TL Zucker oder Puderzucker
    • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
    • je 1 gelbe, orange und rote Paprikaschote
    • 1 EL Olivenöl
    • 1/2 TL Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Paprika in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Zucker in der Pfanne karamelisieren.
    2. Olivenöl, Paprikawürfel und Zwiebel zugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Hitze reduzieren und ca. 5-10 Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen, dabei immer wieder umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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