Jägerbällchen

    (1)
    50 Min.

    Zu den Jägerbällchen gibt’s bei uns Reis oder Nudeln. Ich finde, halb Rinderhack und halb Schweinehack schmeckt am besten.

    ilka222

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Hackfleisch halb und halb
    • Pflanzenöl zum Braten
    • 1 große Zwiebel, fein gehackt
    • 1-2 Gemüsepaprika, klein geschnitten
    • 3-4 EL fertige Zigeunersoße
    • 1 kleine Dose Pilze

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Hackfleisch zu kleinen Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und runderherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
    2. Zwiebel in der Pfanne andünsten. Paprika dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Mit etwas Wasser auffüllen. Zigeunersoße und Pilze dazugeben und alles einmal gut aufkochen lassen. Bällchen in die Pfanne geben.
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    kiki
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     -  20 Nov 2010

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