Quarkkeulchen mit Korinthen

    Schneeball

    Quarkkeulchen mit Korinthen

    Quarkkeulchen mit Korinthen

    (1)
    25Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Macht Kinder happy! Und man verwertet dabei sogar noch Kartoffelreste.

    Brigitte Bremen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Pfund Quark
    • 80 g Mehl
    • 375 g gekochte Kartoffeln, geschält
    • Salz
    • 60 g Zucker
    • 2 EL Korinthen
    • abgeriebene Zitronenschale
    • 1 Ei
    • Fett zum Braten
    • Zimt und Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Kartoffeln durch die Flotte Lotte passieren. Dann Quark mit allen Zutaten vermischen. Zu Kugeln formen und flach drücken.
    2. In heißem Fett von beiden Seiten schön braun gebacken und noch warm mit Zimt und Zucker essen.

    Resteverwertung

    Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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    westcoastgirl
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    Schmecken auch lecker mit Apfelmus.  -  15 Sep 2013

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