Weiche Chocolate Chip Cookies

    Weiche Chocolate Chip Cookies

    17mal gespeichert
    25Minuten


    Von 888 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Super weiche, leckere Schokoladen-Cookies, die einem auf der Zunge zergehen! Genau wie in Amerika oder bei Starbucks.

    Zutaten
    Ergibt: 24 Cookies

    • 250 g Mehl
    • 1 TL Natron
    • 1/4 TL Salz
    • 110 g weiche Butter
    • 100 g Palmin soft
    • 165 g brauner Zucker
    • 100 g Zucker
    • 1 Ei
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 250 g Schokoladentropfen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Mehl, Natron und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Butter, Palmin, Zucker, braunen Zucker und Vanilleessenz schaumig rühren. Das Ei unterrühren. Nach und nach die Mehlmischung unterrühren und gut vermischen. Zuletzt die Schokoladentropfen unterheben.
    3. Teig portionsweise mit einem Löffel mit Abstand auf ein ungefettetes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten backen. (Wenn Sie mehr als ein Blech haben, Cookies nacheinander backen). Ich nehme die Cookies aus dem Ofen bevor sie anfangen braun zu werden. Dieses Rezept nicht verdoppeln, sonst werden die Cookies nicht weich.

    Andere Ideen:

    Man kann den Teig auch in eine gefettete Backform (ca. 22 x 35 cm) streichen, bei 190 C ca. 15-20 Minuten backen und dann das Gebäck in Stücke schneiden.

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    Besprechungen (1)

    mannkochtgut
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    Super Cookies! Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten. Gut Abstand halten, denn die Cookies laufen beim Backen auseinander. - 16 Jan 2011

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