Zwiebelsalat

    Zwiebelsalat

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    25Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Salat passt gut zu gekochten Kartoffeln und zum Raclette!

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4-5 Zwiebeln
    • 2 EL Butter
    • ½ TL Essig
    • etwas Zucker
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Die Zwiebeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die Butter erhitzen und die Zwiebelscheiben bei geringer bis mittlerer Hitze hell braten, herausnehmen und gut abtropfen lassen.
    2. Essig erhitzen, Zwiebelscheiben zugeben, umrühren und den Topf von der Herdplatte nehmen. Mit Salz und Zucker würzen, in einer Schüssel anrichten und lauwarm servieren.

    Andere Ideen

    Als Variante kann man die Zwiebelscheiben einige Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und mit Öl, Salz und Essig vermischen.

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